Úvodník

2019.05 Úvodník

Ing. Viktor Drugda

Vážení čitatelia,

úvodný článok informuje o bezpečnej práci na vysokozdvižnej plošine. Pracovná plošina je zdvíhacie zariadenie vybavené pracovným miestom pre obsluhu v podobe koša alebo plochy obklopené zábradlím. Umožňuje prácu vo výške na miestach inak nedostupných, ako sú okraje striech, koruny stromov, osvetľovacie stožiare, trolejové vedenia elektrických dráh. Väčšina plošín umožňuje pohyb nielen do výšky ale v kruhu danom dosahom ramena. Plošina môže byť vybavená zdrojom elektriny pre používanie ručného elektrického náradia. Pracovná plošina približuje pracovníkov na miesto práce.

Správne riadenie práce v kuchyni, jej vybavenie, kvalita odborného a pomocného personálu, ako aj ich vzájomná spolupráca sú najdôležitejšími a nevyhnutnými atribútmi podmienok spoľahlivej bezpečnej a hospodárnej prevádzky. Pravidlá zodpovednosti obsluhy a prevádzky kuchyne sú zhrnuté v prevádzkovom…