dnes je 28.3.2024

Input:

Smernica upravujúca požiarny poriadok v pálenici

23.11.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer

4.2.6.5 Smernica upravujúca požiarny poriadok v pálenici

DpT. Bohumír Brettschneider; Dipl. Ing. Jozef Mikula, PhD.; Mgr. Kristína Iudita Kmety, Ing. Lukáš Židík


Stiahnuť dokument

      
Názov firmy
(adresa, IČO): 
    
Názov vnútropodnikovej smernice: Požiarny poriadok
Pálenica 
Prílohy:    
Číslo smernice:    
Rozsah platnosti:  
Za správnosť smernice zodpovedá:  
Za dodržiavanie smernice zodpovedá:    
Platnosť smernice pre obdobie:    
Schválil:    

Článok I

Stručný popis technologického postupu a charakteristika nebezpečenstva vzniku požiaru

V pálenici sa spracúvajú vína na destilát koncentrácie 50-75 % alkoholu. Samospádom z predlohovej nádrže sa napúšťa do destilačného surovinového kotla, kde sa víno destiluje. Destilačný kotol je opatrený miešadlom, zberačom pár a deflegmátorom. Je vykurovaný priamo